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なんとも蒸し暑い。
ちょっと動けば汗だくである。
梅雨入りはもうすぐそこまで。
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6月5日(水)
毎度毎度の 水曜平日休

今年も我が家の紫陽花が咲いている。
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賑やかに咲く紫陽花も良いのだが
控えめ咲くこの品種が可愛くて好き。

どうやら明け方に雨が降ったようだ。
いよいよ、近畿地方ももうすぐ梅雨入りの雰囲気。
この時期は。。。
自転車に乗れるときに乗っておかなくては。

ということで。
雨上がりのキレイな空気に期待してロードバイクに跨った

・・・のだが。

なんとも
蒸し暑いだけの日である。
蒸した感じ・・・やだねぇ。
ちょっと動くだけで汗だくである。

とりあえず。
石川サイクル橋で定点撮影。
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どうやら、スマホのカメラが具合悪い。
レンズの内側が曇っているのか
今回の記事画像すべてがソフトフォーカスっぽいw


さて、サイクル橋から
いつものように持尾の展望台に向かうのだが
その前に少し寄り道。

展望台の南側の登り口に小さな看板が掲げてある。
この古民家カフェを目指す。
看板はいつも見ているのに行ったことはない。
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まぁ。。。
ほんの少し走れば着くんですけど。


ほぉ、ここが入り口やね。
車は左手の地区集会所のようなところ
そこが指定駐車場・・・か。
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ということで。
とりあえず、今はここまで。

帰宅してから妻と車で来る予定なのだ。
えぇ、下見に来たということ。
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来たルートを引き返して
また少し登れば、いつもの MTD である。
そう、持尾(M)の展望(T)台(D) である。
毎回、言い直すならアルファベット表記はやめればいい
・・・という意見はいつものように受け流す。

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フム、蒸し暑い・・・汗だく。



あとの予定もあるのでサッサと帰宅。
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距離:34.5 km 登り:436 m Ave.:22.3 km/h
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ということで、妻を誘って
下見をした古民家カフェに車を走らす。

基本的に 金・土・日の営業 なのだが。
毎月、ほぼ第1水曜日あたり
「手打ち蕎麦」をいただけるという。
詳細は河南町かうち地区 農と自然を守る協議会のサイトなどで確認できる。

ということで。
先ほど来たときにはなかった張り紙が貼られている。
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このあたりは
知っていないと通ることはないだろう。
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大阪府南河内郡河南町
古民家かふぇ『かわち夢楽』 さん
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お店の情報は ⇒ コチラ


お好きなお席にどうぞ
・・・と、案内されて庭が見える席に着く。

おっと。
店内に薪を焚く香りが漂っている。
フム、かまど炊きの厨房か。
なんとも魅力的ではないか。


注文をして暫く待つ間。。。
カフェ営業日のメニューなど見て時間を潰す。
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ほう。。。
かまどご飯セットは前々日予約か。
なんか・・・すごいコダワリで興味をそそる。
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しかしまぁ。。。
通り抜ける風が涼しくて心地よい。
もちろんエアコンなんて稼動していない。
さっきまでの蒸し暑さがウソのようである。
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なんとも贅沢な空間である。


そんな空間で手打ち蕎麦をいただく。
「ざるそば(大盛)」
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ほぉ。。。
やっぱり手打ちって良いね。
機械じゃ出せない 「手打ちらしさ」 がある。
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私は蕎麦に詳しくはないけど。。。
プツプツと切れて短い蕎麦が目立つ。
これは 「十割」のそば なのかな。
・・・にしては蕎麦が白い?
まぁ、十割だから切れる ってほうを優先しよう。
間違ってたらコメンナサイ。
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そう言えば、3月に訪店した
「そば兆」さん(富田林市)は 「二八」のそば だった。
これも間違いならゴメンナサイ。

蕎麦の香りを楽しみながら
「香りと食感の十割」「喉越しの二八」
という言葉が脳内に甦る。

「ブツブツ短く切れた蕎麦なんて、蕎麦じゃねぇ。」
・・・と、「二八派」のそば通の方は言うらしい。

なるほど、なるほど。
分からないでもないが。。。
それは食べる人の嗜好である。

そば通でもない私は「十割派」「二八派」
双方の言い分がよく分かる。

コダワリも大切だとは思うけど。

蕎麦に限らず、考えがニュートラルのほうが
美味しいものを逃さず受け入れて、楽しめて。。。
しあわせになれるのだと思う。


ふぅ、今回も。。。
美味しくいただきました。
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食べ終わってから。。。
せっかくなので、古民家を見学させていただく。
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へぇ・・・火縄銃か。
レプリカではなくでホンモノなので
ちゃんと銃砲刀剣類の所持登録証があった。
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さらに。。。
立派で趣のある食器棚など興味深々に見ていると
特別に厨房まで見せていただけた。


これが蕎麦茹でに使った かまど 。
その横にも。。。
ご飯焚き用に小さめのかまどが2口あった。
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良いね・・・こういうの好き。
私もこんな釜で、自分で打ったうどんを茹でてみたいw

ちょうど、今回のお蕎麦を打った方が手すきになったので
蕎麦やうどんのことなどいろいろお話ができた。
使っている蕎麦粉やこね鉢、麺切り包丁までいろいろ見せていただいた。
大阪市内の某所から月イチで
夢楽さんに来て蕎麦を提供しているとか。


ウム・・・。
大変美味しゅうございました。
どうも
ご馳走さまでございました。

自転車じゃなくても、身もココロも。。。
元気になって太って帰る。
妻とのデートでも自分スタイルw


さて。

昼が手打ち蕎麦なら。。。
夕食は手打ちうどんであるw
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先週に引き続き打ってみた。
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仕上げは「ひやかけ」
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フム、すっかり。。。
ひやかけが美味しい季節である。
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おっと。
ちょっといいグミ感が出てんじゃね。
今回のうどんはなかなかの出来かもしれない。
ウム、美味しい。
もちろん、自己満足自画自賛。

やっぱり、手打ちには愛があるw
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コメント

  1. まさちゃん | -

    お久しぶりです(^◇^;)

    如何お過ごしでしょうか?(^。^)
    えーっと、Twitterでまたやらかしていたみたいで、過去のTweetが敗因で、恥ずかしながら、とうとう凍結〆出しを頂戴してしまいました
    (;´Д`A

    いきなり消息を絶った感じになってしまいました(^◇^;)
    暫く放置して、熱りが冷めた頃を見計らって復活を装い新たに復活してみます…ひょっとしたら速攻ど凍結される恐れも…(^◇^;)

    ま、そんな事になってしまいましたm(_ _)m
    今日から、また出張でして、来週の水曜どうで走の参加がまだ決定出来ない状態ですが、全力で作業をやっつけるべく頑張ります‼️

    色々と、ご迷惑をお掛け致しまして申し訳有りませんが、そんなこんなで宜しくお願い致しますm(_ _)m

    他のメンバー、皆様にも宜しくお伝え下さいませm(_ _)m
    勝手我儘ばかり言いまして申し訳有りません
    m(_ _)m

    ( 09:41 )

  2. ちゃま | EoB4kkFs

    Re: 正ちゃん さん

    だから・・・。
    前回の凍結の時に、お節介と知りつつも
    思うところがあったので、それとなく言ったのにww
    暫くは、正ちゃんがTwitterに費やしていた時間を仕事に充てれば、今の2倍くらい仕事が捗るかもしれませんよ(^_^)
    というか、SNSの使い方を色々見つめ直す良い機会かもしれませんね。
    とりあえず、次にお会いするときはお説教です(^_^)

    ( 21:57 [Edit] )

  3. まさちゃん | -

    お疲れ様ですm(_ _)m

    いや〜面目無いです( ;´Д`)

    甘んじて説教されます(T ^ T)

    もうね、やっちゃった感が…(;´Д`A

    では、熱りが冷めた頃にひょっこり復活を試みますんで、宜しくお願い致しまするぅ〜
    m(_ _)m

    ( 12:34 )

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