君のためにハンバーガーつくるよ･･･（橿原市「burger craftsman」）

９月13日（水）
平日休でおま。
今週も奈良に向かいます。


そう言えば｡｡｡
南大阪に住んでるにも関わらず
今年はまだ1度も 水越峠 を走ってない

･･･ってことに気づきましたので
とりあえず、水越峠を登っておきましたよ。
金剛RWもまだ登ってないことは気づかないw



えぇ、私はTTと無縁なんで
ノンビリ、ゆっくり登りましたとも。
速く登れない･･･とも言うw

しかしまぁ、暑かった。
水越峠は旧道に入るまで日陰が少ないからね。

頭を垂れる稲穂を見ながら
ミンミン蝉の鳴き声を聞き･･･
９月中旬とは思えぬ強い陽射し
LOOK号のトップチューブに滴る汗＆汗。
今の季節はいったい･･･？

摩訶不思議な情景のなか｡｡｡
それでも、達成感だけは味わおうと
アウターシッティング縛り。
シッティングは、ヘロヘロでオシリが上がらへんかっただけやけどw


うん･･･しんどかったね。
やっぱり、坂はキライ。
でも、今回のヘロヘロぶりはちょっと考えもんやな。


では、下りま。


今回の目的地は
自宅から 直線で20kmちょいなのに
わざわざ 遠回りして40km 走って向かう自転車脳。
いや、まだまだ甘いかw


水越峠を下って北上するのですが｡｡｡
車の多い県道30号は避けて
集落を抜けて葛城、香芝方面へ向かいます。

google「ストリートビュー」より


ひたすら道なりに進んでいくと
竹内街道に突き当りますので
そこから 橿原方面 へ東進。

google「ストリートビュー」より



今回の目的地、実は｡｡｡
昨年暮れ頃から
ずっと気になっていたお店。


私、ライド中は常にキョロキョロして
気になるお店をチェックしております。

今回のお店も｡｡｡
桜井、榛原方面に向かう際
竹内街道 から 横大路 に入った辺りで
いつも、この大きな道路を横切るのですが｡｡｡

google「ストリートビュー」より


その交差点を越えるとき
南側に見えるんです･･･「ハンバーガー」の看板が！

老眼は近くのモノは見えないけれど
遠くのモノは良く見えるww


毎回、交差点を通過するたびに
営業してるのか？
どんなお店なんやろう？
･･･と、気になるのですが
看板のほうへ行って確認することもなくww


最近になっていろいろ調べてみると｡｡｡
夜営業のバーを間借りして
昼間だけ営業しているようです

･･･が。

先月、バーが閉店するにあたり
お店も改装して
9月9日にリニューアルオープンしたのです。

ウム｡｡｡
行かねば。


んで、来たよ｡｡｡
「君のためにハンバーガーつくるよ」・・・。
しかしまぁ･･･ゆるっ！！

ユルさがモットーの「どうで走」の
公認キャラにしたいくらいユルいww


そのハンバーガー屋さん。
初訪店でございますな。
「burger craftsman（バーガークラフトマン）」 さん（奈良県橿原市）

食べログは⇒ コチラ

当面は不定休で
営業日はFBを確認とか ⇒　コチラ


お店の方に声をかけて自転車を停めて
いざ、入店。


今回、オーダーしたのは
「アボカドバーガー」



サイドは3品のなからチョイスするのですな。
今回は 「フライドポテト」 で。



バーガーは自由にカスタマイズできるようなので
今回は 「フライドエッグ」 を追加オーダー。
そしてピクルスを抜いてもらうというカスタマイズww



待ってる間にメニューなどチェック。
バンズは桜井のパン屋「Buono」さんで焼いてもらってるとか。
ソース類も自家製とは恐れ入ります。



実はチーズが名物らしく
トロッっと乗せてくれるのですが今回はパス。
パティにもこだわりをのぞかせますな。



厨房からジュージューとパティを焼く音と
とてつもなくいい香りがしてくると｡｡｡
口内の唾液も量産され準備万端。



んで、キタよ。
ど～んッ！！！
「アボカドバーガー」 + フライドエッグ追加w
＆ピクルス抜きww



で･･･デカいw


スケベ心 でバンズをめくってみますと｡｡｡

フフフ、追加のエッグ｡｡｡
絶妙な加減ですな･･･トロトロ予備軍。



更にスケベになって
フライドエッグもめくってみますと｡｡｡

おお～っ！！
キレイに整列するアボカド！

重ねて並べるなんて｡｡｡
見えないところも
キッチリ 「いい仕事」 してはります。
素晴らしいですな。


では、いただきま。

私の師匠の教え通り
脇を開けてバーガーを両手でしっかり持って。
鼻呼吸推奨、口は咀嚼に集中。


いやぁ｡｡｡
今週のランチも肉々しいです。
見た目通り。
ボリューミーでジューシー。
しあわせやね。



私、最近｡｡｡
こういう大きなバーガーも
崩さず、こぼさず･･･
キレイにいただけるようになりましたわw


ウム｡｡｡
大変美味しゅうございました。
どうもご馳走様でございました。


帰り際、店員さんが外まで出て
お見送りしていただきました。
お店のことや、自転車のことや。。。
いろいろ立ち話をしながら帰り支度。

昼の部はたぶんボクがやってますので
また来てくださいね ･･･って。

えぇ、来ますとも来ますとも。
とても美味しくて気に入りましたよぉ。

ちなみに昼の部のスタッフさんは
若くて親切で爽やかなイケメンさんです（←ダレとく情報？）


フム、自転車に乗って｡｡｡
元気になって太って帰る。
やっぱりこれが自分スタイルw


では、帰りま。


当然、帰りは遠回りせず
直線で帰ります･･･暑いんですもの。

そして、大阪への峠は当然｡｡｡
安心安全、みんな大好き
超級「穴虫峠」 でございますw



んで、無事帰宅。
後半、ガーミンの気温計はずっと35℃やったわ。
たいした距離じゃないけど暑くてバテました。

バテたのは藁人形の呪いというウワサも（謎


距離：71.5km 、上り：818m 、Ave.：21.6km/h



今回は 水越峠 の他に｡｡｡
超級「平尾峠」 、超級「穴虫峠」 で計3つの峠かww

いや･･･全部で4つ。

これも 超級山岳 やもんね。


自転車も停めやすいし
奈良市内の某有名バーガー店に
負けないくらい美味しかったなぁ。
お値段も負けてないけど
それだけの価値はありますな･･･また行こ。


身と心は太っても｡｡｡
小遣い制の私の財布は痩せるんですけどねw

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