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正直に言うと。。。
前回の訪店で食べたうどんの味や食感なんて覚えていない。
ただ。。。
「美味しかったうどん」 という印象は、ずっと私の脳内に記憶されている。
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うどんが好き過ぎて。。。
脱サラしてうどん屋さんを始める。
手打ちのうどん屋さんにはそんなご主人が多い。
みんな・・・うどんを愛した人ばかり。
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グローブを忘れて。。。
寒風で指がチギレそになりながら
自転車で辿り着いたうどん屋さん。
そこで出会った温かいおうどん。
シンプルゆえにゴマカシが効かない一麺入魂。
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